奈良公园的小鹿、东大寺的大佛,关西的观光景点中,奈良在外国游客中的评价是很高的。
来自世界各地的游客络绎不绝。
应食物过敏和喜好的多样化,奈良面向广义及严格素食者的餐厅也有所增加。
奈良素食餐厅的老板大多会对客人以诚相待、细心关怀。
在此介绍因对食物过敏或喜好、而不能好好享用日本料理的游客也可以放心前往的餐厅。
要不要来尝一下当地的美味蔬菜呢?下面各家餐厅几经推敲的料理不可错过哦!
为素食主义者准备的、可同时品尝到两种蔬菜咖喱的「双拼素食咖喱」@若草咖喱本铺
奈良有很多美味的咖喱店,其中「若草咖喱本铺」因可以吃到面向素食主义者制作的咖喱而广受好评。
这里的咖喱分为两种,一是不使用鱼/肉类的「素食若草咖喱」,一是除了鱼/肉,也不加入洋葱、大蒜等五辛的「芝麻蔬菜素食咖喱」。
「芝麻蔬菜素食咖喱」是喜欢芝麻的人的首选。芝麻浓郁的香味留在舌尖上,令人印象深刻,「素食若草咖喱」是以菠菜为基础加入香料、蘑菇和豆子的咖喱,配以色彩鲜艳、水嫩可口的蒸制蔬菜。
由这两种咖喱拼成的「双拼素食咖喱」,是面向素食者的一份、可以同时尝到两种口味完全不同的蔬菜咖喱的奢侈料理。
店名 | 若草咖喱本铺 |
电话号码 | 0742-24-8022 |
地址 | 奈良县奈良市饼饭殿町38-1 |
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营业时间 | 11:30am ~ 3:00pm 5:00pm ~ 7:30pm 周三,周四 11:30am ~ 3:00pm |
休息日 | 无 |
不使用任何动物性蛋白质的素食午餐「每日午餐」@喜菜亭
「喜菜亭」的每一道菜都是为素食主义者准备的。不光是食材,调料、食用油里也没有添加任何动物蛋白。
在日本也是极其罕见的专门面向素食主义者的餐厅。
为您推荐「每日午餐」。用无添加·无农药的蔬菜做成种类丰富的副菜,也可提供无麸质料理。
以蔬菜和豆腐为原料制作的仿鱼肉料理量大料足,不是素食者的客人也可以来此一尝,体会其中的乐趣。
店长不仅英文流畅,还会说中文。食材与料理相关的事情都会细心为客人解说,很是让人安心。还为客人准备了面向素者的土特产。
店名 | 喜菜亭 |
电话号码 | 080-6119-6105 0742-22-6105 |
地址 | 奈良县奈良市杉町25-1 |
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营业时间 | 午餐 11:30am – 2:30pm 晚上 5:00pm – 9:30pm |
休息日 | 周一 *有时会暂时关闭。 |
预约 | kinatei@icloud.comLINE:kinatei2 |
本店独有的无麸质「玄米面」@KURURU
从食疗的观点出发,「KURURU」提供以疗愈身体为主题的料理。
每道菜均不使用鱼/肉类、乳制品及小麦,是面向广义素食者及严格素食者的餐厅。会极力选择不含添加物与农药的谷类及蔬菜。
不只素食者,这里的料理对于想在旅途中修复虚弱的内脏、或正用断食法等减肥的人们也是不错的选择。
从合约农家购进的有机玄米不仅可以作为米食用,还可以做成面食。用无麸质的有机玄米面制成的凉面,给春夏生活带去一份凉爽。
「KURURU」店内设有美容沙龙,精油·草药·足浴·瑜伽可治愈您旅行中疲惫的身心。
店名 | Total Therapy cafe salon KURURU |
电话号码 | 0742-24-7156 |
地址 | 奈良县奈良市東向南町5-1井上大楼2F-A・B |
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营业时间 | 9:00am – 10:00pm |
对糖分摄入设限的客人也可享用的美味「酵素玄米午餐」@素食咖啡 乐梦菜
在有很多游客的奈良,有一条安静的、叫做高畠町的街道。里面有一个日式的小小民家,「素食咖啡 乐梦菜」。
那是一家不仅食材,就连调料里都没有添加任何动物性食材的全素食咖啡店。
推荐蛋糕套餐。不使用任何乳制品制作的巧克力蛋糕、草莓蛋糕、不使用白糖的豆面糕点等,种类颇丰。控制糖类摄入的客人也可以放心享用这里的甜点。
主食推荐可品尝到多种菜色的酵素玄米午餐。可以从身体内部感受到高品质蔬菜的柔和,适合调整旅行中被打乱的饮食节奏。
店名 | 素食咖啡 乐梦菜 |
电话号码 | 0742-42-9395 |
地址 | 奈良县奈良市高畑町1028-5 |
地图 | |
营业时间 | 周五/周六 周日只接受预约 12:00pm – 4:00pm (L.O.3:00pm) 6:00pm – 9:00pm (L.O.8:00pm) |
考究的有机食材搭配奈良县产蔬菜制成的「经典素食汉堡」@ONWA
「ONWA」店内使用的蔬菜以奈良县本地生产的蔬菜为主,尽可能使用有机食材,并提供为严格素食者准备的料理。
很多日本素食料理餐厅提供的料理量都比较少,但「ONWA」的料理,份量令男性都可十分满足。
素食经典汉堡大份到不像是为素食者准备的料理。面包、肉饼及酱汁均由手工制作。使用奈良县产的西红柿和泡菜制成的酱汁堪称一绝。
此外还有照烧汉堡、肉排汉堡等在日本素食餐厅不常见的快餐,因此十分受外国人的欢迎。
不只料理,对茶也很考究,提供种类丰富的奈良有机茶。
店名 | ONWA |
电话号码 | 0742-55-2534 |
地址 | 奈良县奈良市三条大宮町3-23 |
地图 | |
营业时间 | 11:00am – 5:00pm(周六到8:00pm) *中午繁忙时间段建议提前预约。 |
休息日 | 周一,周二 |