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【奈良美食】为广义及严格素食者提供料理的5间餐厅

奈良公园的小鹿、东大寺的大佛,关西的观光景点中,奈良在外国游客中的评价是很高的。

来自世界各地的游客络绎不绝。

应食物过敏和喜好的多样化,奈良面向广义及严格素食者的餐厅也有所增加。

奈良素食餐厅的老板大多会对客人以诚相待、细心关怀。

在此介绍因对食物过敏或喜好、而不能好好享用日本料理的游客也可以放心前往的餐厅。

要不要来尝一下当地的美味蔬菜呢?下面各家餐厅几经推敲的料理不可错过哦!

为素食主义者准备的、可同时品尝到两种蔬菜咖喱的「双拼素食咖喱」@若草咖喱本铺

奈良有很多美味的咖喱店,其中「若草咖喱本铺」因可以吃到面向素食主义者制作的咖喱而广受好评。

这里的咖喱分为两种,一是不使用鱼/肉类的「素食若草咖喱」,一是除了鱼/肉,也不加入洋葱、大蒜等五辛的「芝麻蔬菜素食咖喱」。

「芝麻蔬菜素食咖喱」是喜欢芝麻的人的首选。芝麻浓郁的香味留在舌尖上,令人印象深刻,「素食若草咖喱」是以菠菜为基础加入香料、蘑菇和豆子的咖喱,配以色彩鲜艳、水嫩可口的蒸制蔬菜。

由这两种咖喱拼成的「双拼素食咖喱」,是面向素食者的一份、可以同时尝到两种口味完全不同的蔬菜咖喱的奢侈料理。

店名若草咖喱本铺
电话号码0742-24-8022
地址奈良县奈良市饼饭殿町38-1
地图
营业时间11:30am ~ 3:00pm 5:00pm ~ 7:30pm
周三,周四
11:30am ~ 3:00pm
休息日

不使用任何动物性蛋白质的素食午餐「每日午餐」@喜菜亭

「喜菜亭」的每一道菜都是为素食主义者准备的。不光是食材,调料、食用油里也没有添加任何动物蛋白。

在日本也是极其罕见的专门面向素食主义者的餐厅。

为您推荐「每日午餐」。用无添加·无农药的蔬菜做成种类丰富的副菜,也可提供无麸质料理。

以蔬菜和豆腐为原料制作的仿鱼肉料理量大料足,不是素食者的客人也可以来此一尝,体会其中的乐趣。

店长不仅英文流畅,还会说中文。食材与料理相关的事情都会细心为客人解说,很是让人安心。还为客人准备了面向素者的土特产。

店名喜菜亭
电话号码080-6119-6105
0742-22-6105
地址奈良县奈良市杉町25-1
地图
营业时间午餐 11:30am – 2:30pm
晚上 5:00pm – 9:30pm
休息日周一
*有时会暂时关闭。
预约kinatei@icloud.comLINE:kinatei2

本店独有的无麸质「玄米面」@KURURU

从食疗的观点出发,「KURURU」提供以疗愈身体为主题的料理。

每道菜均不使用鱼/肉类、乳制品及小麦,是面向广义素食者及严格素食者的餐厅。会极力选择不含添加物与农药的谷类及蔬菜。

不只素食者,这里的料理对于想在旅途中修复虚弱的内脏、或正用断食法等减肥的人们也是不错的选择。

从合约农家购进的有机玄米不仅可以作为米食用,还可以做成面食。用无麸质的有机玄米面制成的凉面,给春夏生活带去一份凉爽。

「KURURU」店内设有美容沙龙,精油·草药·足浴·瑜伽可治愈您旅行中疲惫的身心。

店名Total Therapy cafe salon KURURU
电话号码0742-24-7156
地址奈良县奈良市東向南町5-1井上大楼2F-A・B
地图
营业时间9:00am – 10:00pm

对糖分摄入设限的客人也可享用的美味「酵素玄米午餐」@素食咖啡 乐梦菜

在有很多游客的奈良,有一条安静的、叫做高畠町的街道。里面有一个日式的小小民家,「素食咖啡 乐梦菜」。

那是一家不仅食材,就连调料里都没有添加任何动物性食材的全素食咖啡店。

推荐蛋糕套餐。不使用任何乳制品制作的巧克力蛋糕、草莓蛋糕、不使用白糖的豆面糕点等,种类颇丰。控制糖类摄入的客人也可以放心享用这里的甜点。

主食推荐可品尝到多种菜色的酵素玄米午餐。可以从身体内部感受到高品质蔬菜的柔和,适合调整旅行中被打乱的饮食节奏。

店名素食咖啡 乐梦菜
电话号码‎0742-42-9395
地址奈良县奈良市高畑町1028-5
地图
营业时间周五/周六
周日只接受预约
12:00pm – 4:00pm (L.O.3:00pm)
6:00pm – 9:00pm (L.O.8:00pm)

考究的有机食材搭配奈良县产蔬菜制成的「经典素食汉堡」@ONWA

「ONWA」店内使用的蔬菜以奈良县本地生产的蔬菜为主,尽可能使用有机食材,并提供为严格素食者准备的料理。

很多日本素食料理餐厅提供的料理量都比较少,但「ONWA」的料理,份量令男性都可十分满足。

素食经典汉堡大份到不像是为素食者准备的料理。面包、肉饼及酱汁均由手工制作。使用奈良县产的西红柿和泡菜制成的酱汁堪称一绝。

此外还有照烧汉堡、肉排汉堡等在日本素食餐厅不常见的快餐,因此十分受外国人的欢迎。

不只料理,对茶也很考究,提供种类丰富的奈良有机茶。

店名ONWA
电话号码0742-55-2534
地址奈良县奈良市三条大宮町3-23
地图
营业时间11:00am – 5:00pm(周六到8:00pm)
*中午繁忙时间段建议提前预约。
休息日周一,周二

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