京都是抹茶甜点的天堂。 京都是日本屈指可数的茶产区之一。
种植抹茶,煎茶和玉露等的宇治,因采摘各种高品质茶叶而著名。
在宇治市,有许多历史悠久的茶叶批发商已经有100多年的历史了。在进行茶叶的批发和售卖同时,还有设立一个茶室,然后使用茶叶制作美味的甜点工人品尝。
从保守传统茶叶的老字号品牌到适合发上SNS的人气店,接下来将介绍“京都屈指可数的名店”的人气抹茶甜点。去了京都就绝对想吃,讲究的甜点丰富多彩。
特选抹茶芭菲 @伊藤久右卫门 JR宇治站前店茶房
伊藤久右卫门已经有超过100年以上历史,不断地传递这京都宇治茶的价值。
伊藤久右卫门的宇治抹茶是用石磨机精心研磨精选的茶叶制成的,以保持新鲜度。
一直传承这宇治传统的茶文化的老字号店引以为豪的甜点就是“特选抹茶芭菲”。
抹茶卷蛋糕、茶团子、蕨菜饼等,这里有很多宇治特有的甜点。
虽然开始会被它的豪华外观以及份量给吓到,不过因为口感不会太甜而且清爽,因此在吃着吃着就能见底了。
除了“ 特选芭菲”外,还有使用时令水果制作的各种期间限定芭菲和餐点应有尽有。
店铺名称 | 伊藤久右卫门JR宇治站前茶房 |
电话号码 | +81-774-22-0475 |
地址 | 京都府宇治市宇治宇文字16-1 |
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营业时间 | 10:00am – 6:00pm(L.O.5:30pm) |
休息日 | 无(元旦除外) |
平安京浓茶冰淇淋的组合 @福寿园京都本店
合作品牌“伊右卫门”也知道的“福寿园”。
福寿园京都本店设有商店、餐厅和咖啡店,因此您可以体验京都的王朝文化和宇治茶文化。
在2楼的茶室,您可以享用使用传统的宇治茶制成的甜品和饮料。
平安京浓茶冰淇淋组合是使用京都本店限定贩卖的平安茶浓茶,能够一次性享用抹茶浓茶不同的3种冰淇淋的一款组合,是福寿园京都本店的限定甜品。
三种口味和谐的冰淇淋:温和甜味冰淇淋的“萌黄”,丰富抹茶风味的“鲜绿”以及抹茶原本味道的“深碧”,能够您品尝到高品质的豪华口感。
店铺名称 | 福寿园京都本店 “2楼 京之茶室” |
电话号码 | 050-3152-2902 |
地址 | 京都府京都市下京区四条通富小路角 |
地图 | |
营业时间 | 11:00am – 6:00pm (L.O.5:30pm) |
休息日 | 周一 ~ 周四 1/1 |
抹茶箱式甜品 @茶筅
能够让人享受新感觉的清凉抹茶甜点的“茶筅”。
想要在SNS上传摆设豪华的人气话题甜品,那就当属“抹茶箱式甜品”。
这款使用了能让人联想起日本通话“浦岛太郎”的大型桐之箱甜点,打开盖子后,蒸汽徐徐上升,而在蒸汽中心摆着如同宝石箱一般的甜点组合。
您可以品尝使用抹茶制作的各种甜点,例如抹茶芭菲、抹茶提拉米苏、山崎蛋糕和甜点比萨。
“茶筅”使用的抹茶来自著名的“丸利吉田铭茶园”,该园以高品质的宇治茶而闻名,并以其优雅而芳香的风味而广受欢迎。
店铺名称 | 茶筅 |
电话号码 | +81-75-352-3401 |
地址 | 京都府京都市下京区乌丸通盐小路东盐小路町寺901 京都站大楼10F 京都拉面小路内 |
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营业时间 | 11:00am – 10:00pm (L.O. 9:30pm) |
休息日 | 不定期休息 |
抹茶墨水 @抹茶共和国
位于著名茶乡宇治市的抹茶专卖店“抹茶共和国”。
作为仅提供抹茶产品的现代咖啡店而广受欢迎。
在众多的抹茶产品中,最受欢迎的是将抹茶饮料装在墨水瓶里的“抹茶饮料”,非常适合用于发布到SNS上。
有着浓厚风味的“抹茶拿铁”和有透明感颜色配合的“抹茶清水”等饮料的绿色都有浓淡之分,非常美丽,可以跟家人或者朋友们分别点一份,是适合拍照上传到SNS的可爱饮料。
此外,您还可以享受原创的抹茶产品,例如非常适合在炎热的夏天品茶的抹茶苏打水和使用盐味增强了抹茶甜度的岩盐奶酪抹茶拿铁等。
店铺名称 | 抹茶共和国 |
电话号码 | 0774-39-8996 |
地址 | 京都府宇治市宇治妙乐26-2 |
地图 | |
营业时间 | 10:00am – 6:00pm |
休息日 | 无休 |
生茶果冻 @中村藤吉本店
“中村藤吉本店”是一家传统而古老的商店,在具有日本代表性的茶叶产地京都宇治市已有165年的历史。
前往宇治的话,这款引人注目的由纤细的茶叶浓缩制成的“生茶果冻”是必定的逸品。
现磨茶叶的香气浓郁,苦涩且充满甜味和芳香。
将果冻放入口中时,茶叶的香味瞬间在口中扩散开来。
据说,现磨茶非常细腻且有效期短,难以处理。
用独自的制法将茶锁定在果冻中而又不失其魅力的“中村藤吉本店”技术是杰作。
宇治本店的咖啡店不仅有果冻,还提供绿茶冰淇淋,红豆和糯米粉团。
竹筒中的生茶果冻享有很高的声誉,不仅外观精美,而且与冰淇淋和红豆具有良好的相容性。
店铺名称 | 中村藤吉本店 宇治本店 |
电话号码 | +81-774-22-7800 |
地址 | 京都府宇治市宇治一番十番地 |
地图 | |
营业时间 | 销售和咖啡店 10:00am – 5:30pm (L.O. 4:30pm) *根据当天的拥挤情况,可能会提前关店。 |
休息日 | 无 |
宇治抹茶冰配上奶泡 @茶匠 清水一芳园 京都本店
位于东山七条的茶叶批发直营咖啡店“茶匠 清水一房园”。
适合上传至SNS上的“宇治抹茶奶泡刨冰”,拥有鲜艳的绿色和奶油般丝滑的慕斯(奶泡),非常受到女性顾客的欢迎。
使用特制瓶子做成的泡沫形状的浓厚抹茶以及使用和三盆糖(稀有的日本制砂糖)制成的糖浆,特点是松软轻盈的口感。
红豆、炼乳、糯米粉团可以根据个人爱好添加。
另外,焙茶芭菲也很受欢迎。以茶批发店的锐利鉴别眼光挑选的美味抹茶,以及能够自由续杯的焙茶也是绝品。
在观光途中,您要不要用精致的宇治茶甜点来放松一下?
店铺名称 | 茶匠 清水一芳园 京都本店 |
电话号码 | +81-75-202-7964 |
地址 | 京都府京都市东山区本瓦町665 |
地图 | |
营业时间 | 周二 – 周天 11:00am – 4:30pm |
休息日 | 周一,如果星期一是国定假日,则第二天休息,年末年初 |
宇治抹茶圣代〈宇治荣誉〉 @辻利兵卫本店
创业160年,“辻利兵卫本店”作为制茶批发商一直保持着宇治茶的传统。
在宇治的住宅区,将一部分改装了茶工厂的附有茶室的日本庭园。
辻利兵卫本店最受欢迎的菜单是“宇治抹茶圣代〈宇治荣誉〉”。
将进行碾碎的抹茶、脆片、碾茶果冻、雪纺蛋糕以及琼脂、糯米粉团和日本栗子松露等制成的层次分明且外面精致的一道甜品。
通过使用与抹茶搭配的食材,您可以享受不同口味的抹茶口味。
这是一家非常珍贵的商店,您可以品尝到只有茶叶批发商才能买到的特色抹茶甜点。
店铺名称 | 辻利兵卫本店 |
电话号码 | +81-774-23-1111 |
地址 | 京都府宇治市宇治若森41 |
地图 | |
营业时间 | 10:00am – 6:00pm(L.O. 5:00pm) |
休息日 | 周二 |
以上就是去京都时一定要吃的“抹茶甜点”。
一定要参观著名的茶产区“宇治”的茶室,以及前往京都品尝精美的甜点。
毫无疑问,京都抹茶的浓郁味道会令人上瘾。
※此页面的资讯,为目前2020年2月的信息。