來自東亞的遊客吃得滿意很受歡迎的「肉類菜餚」。
於大阪和京都等關西地區，有許多「牛肉」專賣店，其中包括以品牌肉而聞名的神戶牛肉。
其中，我去了大阪（難波/心齋橋）的超夯的牛排碗專賣店「紅岩Red 美國村店」，這家是不僅日本年輕人而且台灣及韓國人也蠻有關心的。
於「紅岩Red 美國村店」最紅的菜餚是「烤牛肉碗」。
這是像山一樣堆積的豪華烤牛肉的「紅岩」的招牌菜。牛排用大腿牛肉，肉質非常嫩。
雖然它是像塔一樣的豐盛碗，因為吃的時候味道會變化，所以不失美味忍不住繼續吃的很神秘的食物。
烤牛肉碗的美味秘密來自三種醬汁。
最基本的醬汁是用醬油的烤牛肉醬。甜鹹剛好的美味醬汁非常搭配柔軟多汁的烤牛肉。
接下來，像從山頂流下來的皚皚雪白的醬汁。因為這個白色醬汁是用酸奶製成的，所以清爽的酸度可減輕濃郁的牛味。
最後的關鍵是藏在一堆肉內的白飯搭配的韓式辣醬風味的醬汁。又加蛋的話，可以享受溫和的味道。
愛吃肉類菜餚的編輯發現到「紅岩」烤牛肉碗的美味是吃法，請參考看看。
- 首先，品嚐無醬肉就會牛肉的原味和口感。
- 然後，品嚐添加烤牛肉醬的肉，會享受醬汁美味。
- 將打破蛋黃配上烤牛肉塞在一起，享受豐富且溫和的口味變化。
- 因為口內充滿濃郁味，肉與酸奶醬汁纏繞在一起，要刷新您的嘴。
- 然後推開肉片，因此挖起來下面的米飯，會品嚐肉片包蘸醬米飯。
- 請進行吃一口又一口以你的喜好。所有的醬汁慢慢攪拌起來，味道會變化。
雖然第一次看到「烤牛肉碗」時，很驚訝它的量，不過不知覺很快就吃完上癮了。
因為味道較濃郁，所以還建議牛肉上添加一點芥末的清爽感。
其他，牛排飯也受到非常歡迎的。烤牛肉是使用澳洲牛，牛排是使用美國牛，但升級的「黑毛和牛烤牛肉碗」和「和牛莎朗牛排碗」是使用日本產的和牛。
這家餐廳像美國酒吧一樣休閒裝飾。開門入口傍邊排高腳椅的酒吧式座椅，但是走進去店裡的話，排由寬桌和低腳椅子組成的座椅，因此輪椅和兒童也可以放心進入店。
*照片中的價格為 2020 年的價格。
點餐方式是店裡的餐劵售票機購入餐劵。這家是超夯的餐聽，因此於週末和節假日以及繁忙時間排隊。不過您可以在排隊時，先確認菜單。
菜單以英文，中文（簡體），韓語，日語四種語言編寫，因此您可以輕鬆地解釋菜單和訂購。
這家位於日本時尚年輕人聚集的「美國村」。
從最受到海外遊客歡迎的觀光景點「道頓堀」走路5分鐘到，對面有日本很有名的家具店「NITORI」。
然後，大阪的主要車站「難波站」和「心齋橋站」也可輕鬆到達。沿著御堂筋的大街道走，在「御堂筋八幡町」路標山向東轉，一直走看到「紅岩」。
餐廳周圍是關西最著名的青年時尚街。您會找到許多大阪獨有的多彩休閒最新時尚。
在「紅岩」用餐前後，請享受實惠價且有趣的大阪時尚和購物。
| 店舗名稱 | 紅岩 美國村店 |
| 電話 | +81-6-6214-8119 |
| 地址 | 大阪府大阪市中央區西心齋橋2-10-21 Spaggio Building1 |
| 地圖 | |
| 營業時間 | 11:30 am~3:00 pm 5:00 pm~9:30 pm |
| 公休日 | 全年無休 |
| 付款方式 | 只收現金 |
※此頁面的資訊，為目前2020年1月的資訊。
