兵庫縣姬路市，以姬路城而聞名。每天都有很多遊客參觀姬路城。
這次會介紹位於接近姬路城的多年來深受當地人喜愛的咖啡廳「濱本咖啡」。
從JR姬路站走路約7～8分鐘就到濱本咖啡。
您於站在JR姬路站的姬路城出口（北出口）看著右邊一條的「御幸通」路上。
因為這家營業開始時間是上午7點，非常適合在姬路城觀光之前享用早餐。
自1975年成立以來，這家因其美味咖啡和姬路美食「杏仁土司」作為「來姬路時必吃的東西」而聞名，並且很受當地人及遊客的歡迎。
對日本人來說這家店裡有點懷舊，並且有很多桌椅座位和長櫃檯座位，它適用於任何年齡段。
於長櫃檯邊被排列至今末看過的虹吸管。我們只有看它滴漏一份一份咖啡的模樣，也不會感到無聊。
虹吸咖啡起源於英國。其實，現在歐洲好像幾乎沒有。於美國或亞細亞好像有些，但數量不多且稀有。
濱本獨家混合咖啡
用虹吸管滴漏咖啡的話，能品嚐香濃且滑順的咖啡，因此很多人喜愛虹吸咖啡的原因。
於姬路從以前開始有一種「咖啡廳文化」，一家人一起去咖啡廳用早餐的人們不少，且街頭有很多咖啡廳。
然後，滴灌咖啡受工人們的歡迎，反而虹吸咖啡受當地人們的歡迎，就定著適合姬路街的飲品。
為了避免客戶感到厭煩，聽說濱本咖啡做些功夫加微小變化。他們說滴漏咖啡時稍微改一下水溫，味道上就會有一點點變化。
這樣的濱本咖啡原本是蔬菜水果商。之後轉到一家咖啡店，但是蔬菜水果和咖啡都重要它的新鮮度。
搭配咖啡一起享用的是這個，
杏仁土司
彈性口感麵包加上杏仁奶油和杏仁片烤好的土司。
關於杏仁土司會詳細確認濱本店長了。
「 <無論在哪裡吃杏仁土司的味道有什麼差異呢？>這樣想的人不少。不過一樣用一般買得到的杏仁奶油，麵包不一樣。這樣的話變得杏仁土司的味道，各各杏仁土司味道有差異出來。
與杏仁奶油和麵包的相容性以及麵包的厚度也很重要。烘烤後立即冷凍凍結鎖住水分。
這樣就會產生彈性口感。我們的杏仁奶油沒有任何添加物，只有充分使用杏仁粉，杏仁碎，杏仁片。」
以這樣獨特講究的結果，做好美味杏仁土司。
另外，針對從海外來的客人，他們會免費提供有彩色摺紙製成的小物品。
向海外的客人送“日本風味”，就是他們濱本咖啡堅持的服務精神。
就這樣服務人員們用手精心製作了。來店的海外客人反應不錯很開心得會帶回去它。
↑收納盒
然後，因為店裡頭能買得到獨家調的咖啡豆，回國後在家還能享受濱本咖啡的味道。
因為杏仁土司有帶微溫和滋味，所依非常適合作為便餐。
單獨食用也很美味，但如果與咖啡一起享用它會更美味，很搭配咖啡。
當您來到姬路時，請前往濱本咖啡廳。
| 濱本咖啡 | |
| 地址 | 兵庫縣姬路市二階町49 |
| 地圖 | |
| 營業時間 | 7:00am – 6:00pm |
| 固定休日 | 星期四 |
※此頁面的資訊，為目前2020年1月的資訊。
