일본의 주식은 밥(백미)인데, 밥을 먹을 때 곁들여 먹는 후리카케는 밥을 먹을 때의 단골 반찬이다. 후리카케는 기본적으로 밥에 뿌려서 먹습니다. 그 외에도 샐러드나 파스타, 고기 요리나 생선 요리 등의 악센트로도 사용할 수 있습니다. 기념품으로 사서 자국의 요리와 함께 먹어보는 것도 재미있을 것 같다. 이번 기사에서는 슈퍼나 편의점, 드럭스토어, 할인점 등에서 구입할 수 있는 추천 후리카케 8가지를 소개한다.
마루미야 | 노리타마 25g
‘노리타마’는 김과 계란을 합친 이름이다. 하지만 이 후리카케에는 김과 계란뿐만 아니라 참깨, 고등어 부스러기, 말차 소금 등도 들어 있다. 바삭바삭한 김과 계란의 부드러운 단맛, 고등어 부스러기의 고소한 맛으로 밥이 자꾸만 먹고 싶어지는 맛이다.
<기본 정보>
명칭 : 노리타마 뉴팩
판매회사: 마루미야 식품공업 주식회사
권장소비자가격: 130엔(세금 포함)/25g
마루미야 | 스키야키 34g
스키야키는 소고기나 야채를 매콤달콤하게 끓여 먹는 일본 요리이다. 그 맛을 재현한 것이 마루미야의 ‘스키야키 후리카케’이다. 소고기의 감칠맛과 스키야키의 매콤달콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다. 바삭바삭한 식감으로 먹음직스럽다.
<기본 정보>
명칭 : 스키야키 뉴팩
판매회사 : 마루미야 식품공업 주식회사
권장소비자가격: 130엔(세금 포함)/34g
마루미야| 아지도라쿠 25g
마루미야의 아지도라쿠는 가다랑어포, 김, 계란, 참깨가 혼합된 후리카케이다. 모든 재료의 향이 풍부하여 따뜻한 밥에 뿌려 먹으면 향이 은은하게 퍼집니다. 먼저 소개한 노리타마에는 고등어 가쓰오부시가 들어있으니 미도라쿠의 가쓰오부시와 맛과 식감의 차이를 꼭 체험해 보시기 바랍니다.
<기본 정보>
명칭 : 미도라쿠 뉴팩
판매회사: 마루미야 식품공업 주식회사
권장소비자가격: 130엔(세금 포함)/25g
나가야엔 | 어른의 후리카케 시리즈
지금까지 후리카케는 어린이들이 자주 사용하는 이미지였지만, 어른의 후리카케 시리즈는 어린이와 어른이 함께 즐길 수 있는 후리카케로 탄생했다. 혼카츠오, 홍연어, 와사비, 매실 시소 등 재료의 맛을 살린 라인업으로 구성되어 있다. 개별 포장으로 되어 있어 친구나 가족, 동료 등에게 선물하기에도 좋다.
<기본 정보>
명칭 : 어른의 후리카케
판매회사 : 주식회사 나가야엔
희망소비자가격: 시리즈 공통 가격 148엔(세금 별도)/5봉지
마루미야｜혼합 미역 시리즈
미역 혼합 미역 시리즈는 밥에 섞어 먹는 타입의 후리카케이다. 미역 단품, 미역과 연어, 미역과 무청, 미역과 시라시 등 맛의 종류가 다양하다. 미역으로 맛을 낸 밥을 주먹밥으로 만들어 도시락으로 가져가는 사람도 있다. 피크닉이나 여행할 때 주먹밥을 만들어 가져가는 것도 좋다.
<기본 정보>
명칭 : 미소시루미역 시리즈
판매회사: 마루미야 식품공업 주식회사
권장소비자가격: 시리즈 공통 가격 151엔(세금 포함)/29g
미시마 식품 | 유카리 22g
유카리는 향이 풍부한 고집스러운 붉은 시소를 사용한 후리카케다. 유카리는 미시마식품의 독자적인 양념을 가미하고 건조시켜 만들어졌다. 붉은 시소의 신맛과 소금의 적당한 짠맛이 포인트이며, 한번 먹으면 중독성이 있습니다. 밥 외에도 샐러드나 파스타에 뿌려서 먹을 수 있다. 매실이나 생강이 들어간 유카리도 있으니 꼭 비교해 보시기 바랍니다.
<기본 정보>
명칭 : 유카리
판매회사 : 미시마 식품 주식회사
권장소비자가격: 130엔(세금 별도)~(세금 별도)
미시마 식품 | 시게키 12g
유카리와 같은 회사에서 출시한 ‘시게키’는 무잎, 경채, 와사비 잎의 3종류의 채소를 사용한 와사비 맛의 후리카케다. 와사비 특유의 톡 쏘는 매운맛이 있어 고기 요리나 생선 요리의 악센트로도 사용할 수 있다. 와사비의 맛을 간편하게 체험해 보고 싶은 분들에게 추천한다.
<기본 정보>
명칭 : 시게키
판매회사 : 미시마 식품 주식회사
권장소비자가격: 130엔(세금 별도)
리켄 | 뿌려먹는 바삭바삭 미역 50g
이름 그대로 바삭바삭한 식감의 미역을 즐길 수 있는 후리카케다. 한국식 참기름 맛은 고소한 참기름 향이 입맛을 돋운다. 샐러드나 두부에 뿌려 먹어도 맛있으니 호텔과 후리카케를 세트로 구입해서 먹어보자. 식이섬유, 철분, 칼슘도 풍부하게 함유되어 있다. 한국식 참기름 맛 외에 먹는 고추기름 맛, 생강향 파소금 맛도 있다.
<기본 정보>
명칭 : 뿌리는 자쿠자쿠 미역® 한국식 참기름 맛
판매회사: 리켄 비타민 주식회사
권장소비자가격 : 330엔(세금 별도)/50g
총정리
이번에 소개한 것 외에도 일본에는 많은 후리카케가 있다. 마음에 드는 것이 있으면 구입해서 다양한 후리카케를 사용해 보길 바란다. 또한 대부분 지퍼가 달린 봉지에 들어있거나 1회분씩 소분되어 있기 때문에 일본에서 먹고 자국으로 가져갈 수도 있다. 기념품으로 몇 개 사서 가족이나 친구들과 함께 즐겨 보세요.
