味噌汁は、日本料理に欠かせない一品です。この記事ではお湯を注げば完成するインスタント味噌汁や、料理に使いやすくいコンパクトなサイズの液みそなどを紹介します。味噌汁は数多くの種類がありますが、この記事を読めば、スーパーで迷わずに味噌汁を買えますよ。
永谷園 生タイプみそ汁 あさげ
2種類の生みそを使用した味噌汁です。厳選された鰹節、昆布、煮干しでとっただしが特徴で、一口飲めば日本料理らしさを感じられるでしょう。具としてわかめ、お麩、ねぎが入っているのでカップにみそと具材を入れて、お湯をそそげばそのまま食べられます。お徳用として10食入っているタイプもあります。
＜基本情報＞
名称：生みそタイプみそ汁 あさげ
販売会社： 株式会社永谷園
希望小売価格：140円（税抜）/3食入り
永谷園 生みそタイプみそ汁 ひるげ
赤味噌を使用した味噌汁です。赤味噌は熟成期間が長く、色が濃いので初めて見る方は驚くかもしれません。1つ前に紹介したあさげと同様に、鰹節・昆布・煮干しを使っただしと、具材も入っています。濃厚な味わいなので、揚げ物のような味が濃い料理と合わせるのがおすすめです。
＜基本情報＞
名称：生みそタイプみそ汁 ひるげ
販売会社：株式会社永谷園
希望小売価格：140円（税抜）/3食入り
永谷園 生タイプみそ汁 ゆうげ
甘みを感じる白みそを使用した味噌汁です。すっきりとした味わいで、煮物料理などに合います。ここまでに紹介したあさげ、ひるげ、ゆうげはすべて違うみそを使っています。ぜひ食べ比べて、味の違いを楽しんでみてください。
＜基本情報＞
名称：生みそタイプみそ汁 ゆうげ
販売会社：株式会社永谷園
希望小売価格：140円（税抜）/3食入り
永谷園 粉末みそ汁 あさげ
みそをフリーズドライ製法で粉末状にした味噌汁です。あさげ以外にも、ひるげ、ゆうげの粉末タイプもあります。お湯にさっと溶けるので、すぐに食べられますし、料理にふりかけて調味料としても使えます。日持ちするのでお土産にもぴったりです。
＜基本情報＞
名称：フリーズドライあさげ ８袋入
販売会社：株式会社永谷園
希望小売価格：318円（税抜）/8袋入り
マルコメ 味噌 たっぷりお徳料亭の味
具材がわかめ、長ねぎ、とうふ、油揚げから選ぶことができるため、いろいろな味を試せる商品です。みそは米みそや豆みそを使った合わせみそで、鰹節や煮干しのだしが入っています。24食分入っているので持ち帰って友達や家族、会社の人とシェアして食べてみるのもいいですね。12食入りもあります。
＜基本情報＞
名称：たっぷりお徳 料亭の味 24食
販売会社：マルコメ株式会社
希望小売価格：507円（税込）
マルコメ 液みそ 料亭の味 かつお・昆布 だし入り
マルコメから発売されている液みそは、名前の通り液体のようなゆるい状態のみそで、お湯や料理に溶かしやすいことが特徴です。鰹だしや昆布だしが入った濃厚な味で、味噌汁以外にも煮込み料理や和え物などにも使えます。430gとコンパクトなサイズであることや、赤だしや白味噌、減塩タイプなど種類が豊富なこともポイントです。
＜基本情報＞
名称：液みそ 料亭の味
販売会社：マルコメ株式会社
希望小売価格：250円（税込）/430g
【料亭の味シリーズ】マルコメ カップ料亭の味 長ねぎ 即席味噌汁
カップの中に、個包装にされたみそと具材が入っている味噌汁です。具材として、長ねぎと油揚あげが入っています。長ねぎ以外にも、とうふ、しじみ、あさりなどが入ったタイプもあります。カップ入りのため器が必要なく、宿泊先でも手軽に味噌汁を試せます。軽いのでお土産にもおすすめです。
＜基本情報＞
名称：カップ 料亭の味 長ねぎ
販売会社：マルコメ株式会社
希望小売価格：100円（税込）
永谷園 1杯でしじみ70個分のちから みそ汁 粉末タイプ
1杯にしじみ70個相当のオルニチンが含まれている、粉末みそタイプの味噌汁です。オルニチンは肝臓の働きを助けてくれるので、日本ではお酒を飲みすぎたときにしじみの味噌汁を飲む習慣があります。しじみのだしとしじみの具が入っており、しじみ尽くしの一杯です。旅行中、お酒を飲んだ日に試してみてくださいね。
＜基本情報＞
名称：フリーズドライ 1杯でしじみ70個分のちからみそ汁 8袋入
販売会社：株式会社永谷園
希望小売価格：318円（8袋入り）
まとめ
一口に味噌汁と言っても、みその味やだしの味、具材との組み合わせによってさまざまな味の味噌汁があります。スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどで購入できるので、数種類買って好きな味を見つけてみてください。自国の料理に合う味噌汁を探すのも、きっと楽しいですよ。
